Végane & Végétarien : analyser cette tendance grâce à ISTEX

Vous souhai­tez mieux comprendre les choix des véganes et végé­ta­riens ?  L’archive Istex à travers ce nouveau corpus scien­ti­fique viendra sans aucun doute nourrir votre réflexion.

On parle de plus en plus du mode de vie végane et des régimes alimen­taires excluant les produits d’ori­gine animale. Le 1^er novembre a lieu la Journée Mondiale du Véganisme qui a pour but de faire connaître véga­nisme et le végé­ta­lisme.  À cette occa­sion, l’équipe Istex s’est inter­ro­gée sur l’évolution des aspi­ra­tions des personnes véganes et végé­ta­riennes dans le temps grâce à l’exploration du réser­voir Istex et vous présente un nouveau corpus d’ac­tua­lité inti­tulé Végane & Végétarien. (https://sante-vegan.corpus.istex.fr/)

Le corpus Végan & Végétarien : 

Pour créer ce corpus, les termes de la requête ont été sélec­tion­nés grâce aux défi­ni­tions du MeSH (Medical Subject Headings). Ont été retenus les syno­nymes et variantes ortho­gra­phiques des termes dési­gnant des modes de vie et régimes alimen­taires visant à réduire ou suppri­mer les produits issus de l’éle­vage et les noms d’agents associés.

Ce corpus est publié sur data.istex.fr, dans la collec­tion: Sciences de la Santé  (https://sante-collection.corpus.istex.fr/)

• L’onglet en bas Recherche vous donne la possi­bi­lité de l’ex­plo­rer en passant d’un article à l’autre.
• L’onglet en bas Graphiques vous apporte des aperçus rapides et précis des données bibliographiques.

Lien vers le corpus : https://sante-vegan.corpus.istex.fr/

Naviguez dans le corpus à l’aide des graphiques proposés

Par date de publications

Le corpus Végane & Végétarien montre que si le sujet est ancien, l’apparition de cette théma­tique en recherche est plutôt récente et croît depuis les années 1980.

Par catégories scientifiques

Même si les sciences médi­cales dominent la théma­tique, l’hété­ro­gé­néité des domaines scien­ti­fiques présents dans le corpus reflète la diver­sité des recherches à ce sujet.

Naviguez dans les vues proposées, filtrez grâce aux facettes et lisez les articles sélectionnés

• Plus de détails sur le site Istex : https://www.istex.fr/les-aspirations-des-veganes-et-vegetariens-au-travers-dun-corpus-istex
• Lien vers le corpus : https://sante-vegan.corpus.istex.fr/

DATA.Istex : des exemples de corpus prêts à l’emploi

De nombreux corpus sont mis à dispo­si­tion sur la plate­forme data.istex. Les corpus data.Istex sont des jeux de données regrou­pant des sélec­tions de publi­ca­tions Istex répon­dant à diffé­rents critères que sont :

• un sujet/problématique/question d’actualité
• un sujet scien­ti­fique à résoudre au moyen d’un outil de fouille de textes
• une évalua­tion d’outil de fouille de textes

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Se former aux outils de constitution, de visualisation et d’exploration d’un corpus thématique

Vous souhai­tez une forma­tion, un accom­pa­gne­ment à la créa­tion et/ou à l’ex­plo­ra­tion de corpus, contac­tez nous.

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